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香菇用得是鲜香菇，吃起来非常顺滑
15分钟
家常味
初级
其他
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1/7 如图：准备好 图中的材料
2/7 如图：将猪肉剁成肉末，加入酱油，老抽，盐，生粉，料酒腌半个钟
3/7 如图：将香菇切蒂，洗干净，水挤掉，肉末铺在香菇上
4/7 如图：热锅，放油，烧至7成热，放入蒜头，酿好的香菇，有肉的那边朝下，中小锅两分钟，不要翻动
5/7 如图：翻锅香菇的另一面，煎一下，有水份出来
（不用加水）焖2分钟
6/7 如图：加入酱油，生粉兑水，加少许盐，搅拌均匀
7/7 如图：出锅啦，摆上红萝卜
也可以肉酿豆腐，肉酿苦瓜，肉酿青椒都很不错
