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第一次烤茄瓜，还没出炉满屋香喷喷，好吃极了，家常餐桌上，就应该有那么几道菜，食材简单、价钱便宜、味道鲜美、特别下饭，怎么吃都吃不腻。这道蒜香肉沫奶酪焗茄子就是我家的物美价廉下饭菜中的一道。
15分钟
家常味
初级
其他
焗
其他
1/6 香喷喷
2/6 有没有被诱惑到呢
3/6 茄子洗净挖去部分茄子肉，取出的部分切成小块备用
4/6 茄丁、肉沫、蒜蓉、食用油、食鹽、胡椒粉混合在一起拌勻
5/6 將所有拌勻的原料放入茄子中間，上面撒上芝士碎
6/6 烤箱預熱180度烤15~20分鐘左右
1、茄子中间挖空时要小心，不要挖透，底部留少许
2、茄子中间摆放的料尽量多些，烤完容易回缩
