手指饼干的做法_菜谱_香哈网
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手指饼干
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手指饼干

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不管是当零食还是做蛋糕装饰都是极好的^_^

作者: 胖胖的李先生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将砂糖和鸡蛋倒入干净的容器内

    1/8 将砂糖和鸡蛋倒入干净的容器内

  • 用手持打蛋器搅拌至糖化同时预热烤箱上火150℃下火130℃

    2/8 用手持打蛋器搅拌至糖化同时预热烤箱上火150℃下火130℃

  • 再用电动打蛋器高速打至蛋液浓稠发白体积增大

    3/8 再用电动打蛋器高速打至蛋液浓稠发白体积增大

  • 筛入低筋面粉

    4/8 筛入低筋面粉

  • 用刮刀翻拌均匀

    5/8 用刮刀翻拌均匀

  • 装入裱花袋

    6/8 装入裱花袋

  • 在铺有高温布或硅胶垫的烤盘内挤出手指状

    7/8 在铺有高温布或硅胶垫的烤盘内挤出手指状

  • 送入烤箱中层15分钟即可

    8/8 送入烤箱中层15分钟即可

  • 小贴士

    烤箱温度和时间可根据自己的烤箱情况进行调整,储藏方法:将烤好的饼干晾凉后装入密封容器或者密封袋内,否则饼干会反潮变软影响口感

    作者: 胖胖的李先生

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