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最喜欢喝粥啦,味道鲜美好喝又养生。
1/6 干香菇泡发备用。
2/6 鸡胸肉洗净切碎放入碗中,加入料酒、盐、香油搅拌均匀腌制半小时。
3/6 锅中入水,放入淘好的大米开始熬粥。
4/6 熬粥时,把香菇洗净去蒂切块,胡萝卜洗净切丁,小香葱洗净切碎备用。
5/6 等到水开后熬一小会,腌制的鸡胸肉再加入一点水搅拌散开倒入粥中,再放入香菇,胡萝卜继续熬粥。
6/6 等到粥熬到完全破花粘糊后,放入盐搅拌几下关火,撒入香葱盛出,粥就做完了。
鸡胸肉腌制时,一定要放点水和油拌匀,这样放入煮粥时才会散开,不会成为一坨坨的。