蘑菇三鲜羹的做法_菜谱_香哈网
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蘑菇三鲜羹
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蘑菇三鲜羹

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三鲜羹虽然是汤,泡饭可是非常下饭的,主要蘑菇跟肉老人小孩嚼了不费劲,营养又健康

作者: 点妈小厨-MH48
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/16 准备食材

  • 把食材切碎后备用

    2/16 把食材切碎后备用

  • 倒油加热

    3/16 倒油加热

  • 葱花切碎下锅

    4/16 葱花切碎下锅

  • 肉沫下锅翻炒

    5/16 肉沫下锅翻炒

  • 肉沫炒至发白

    6/16 肉沫炒至发白

  • 把蘑菇,火腿肠,芹菜沫一起翻炒

    7/16 把蘑菇,火腿肠,芹菜沫一起翻炒

  • 炒到出汤汁如图

    8/16 炒到出汤汁如图

  • 加水烧开

    9/16 加水烧开

  • 生粉勾芡备用

    10/16 生粉勾芡备用

  • 水开了加入事先弄好的生粉水

    11/16 水开了加入事先弄好的生粉水

  • 两个鸡蛋备用

    12/16 两个鸡蛋备用

  • 加入鸡蛋筷子不停的搅匀

    13/16 加入鸡蛋筷子不停的搅匀

  • 光火加点香油即可

    14/16 光火加点香油即可

  • 放盐调味,加芹菜叶点缀

    15/16 放盐调味,加芹菜叶点缀

  • 成品

    16/16 成品

  • 小贴士

    生粉勾芡不要太多,以免汤过稠

    作者: 点妈小厨-MH48

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