老干妈酱毛豆的做法_菜谱_香哈网
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老干妈酱毛豆
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老干妈酱毛豆

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呵呵,这道菜是在盐水毛豆的基础上改良的冬天冷,但是毛豆太漂亮就做成这样了,好吃下饭

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 毛豆泡在盐水里,搓洗干净

    1/7 毛豆泡在盐水里,搓洗干净

  • 毛豆剪去两头,冲洗干净,准备好姜蒜,辣椒,老干妈酱

    2/7 毛豆剪去两头,冲洗干净,准备好姜蒜,辣椒,老干妈酱

  • 锅里爆香姜蒜辣椒

    3/7 锅里爆香姜蒜辣椒

  • 倒入洗净沥干的毛豆翻炒

    4/7 倒入洗净沥干的毛豆翻炒

  • 加入老干妈酱继续爆炒

    5/7 加入老干妈酱继续爆炒

  • 加点清水,调味,闷一会

    6/7 加点清水,调味,闷一会

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    这道菜真的很好吃,很简单的,爆炒时间根据个人喜好,熟了就很入味了,我家孩子喜欢吃闷一会的,所以最后颜色差了点

    作者: 叶清秋

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