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猪肝换一种吃法,棒棒哒
1/10 猪肝切片泡水,多换几次水
2/10 沥干水分
3/10 加入料酒,盐,生抽,定粉,搅拌
4/10 再加老干妈酱搅拌腌制
5/10 大蒜准备,蒜白蒜青分开
6/10 锅油热,倒入猪肝快速划散
7/10 倒入蒜白
8/10 倒入蒜青,再加一点点盐,糖,醋
9/10 快炒
10/10 装盘
猪肝一定多泡水,要准备好大蒜,快速爆炒,好了美美的吃吧