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女儿很喜欢吃肉松，自已做的比较干净，没有增加什么配料
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 先把梅肉切小，洗工净，放进高压锅里煮30分钟，煮好后，放掉高压锅里的气，把肉倒出来，凉干水份
2/4 然后用保鲜袋、装起来用棍子压碎，尽力压，压的越翠越好
3/4 炒锅先开火，先把炒锅炒干，再把打翠的肉倒进锅里炒，再下白糖跟酱油，一定要不停的炒，炒时锅铲不停的压炒肉，
4/4 炒到干，变色变松时就可以了
想吃湿一点就别炒的太干，下锅时别下油，下油它容易变硬，我一滴油都没下
