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1/8 把土豆去皮,切小块。
2/8 把土豆放到热水里煮,用叉子能插进去就可以把土豆盛出。
3/8 把土豆用叉子倒成泥,加入煮熟的鸡蛋,一起捣碎。备用
4/8 把洋葱,胡萝卜,火腿切成小丁。
5/8 起热锅,放入一小块黄油。
6/8 把所有切好的丁,一起下入锅内炒一下。
7/8 炒熟后,放入之前倒成泥的盆里,加入盐,糖,沙拉一起搅拌。
8/8 最后用生菜装饰装盘即可。
土豆小火慢煮,用叉子能*去就可以了。
鸡蛋喜欢吃可以多放几个,味道更美味。