法式火腿土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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法式火腿土豆泥
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法式火腿土豆泥

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作者: 蜜果爸丶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 把土豆去皮,切小块。

    1/8 把土豆去皮,切小块。

  • 把土豆放到热水里煮,用叉子能插进去就可以把土豆盛出。

    2/8 把土豆放到热水里煮,用叉子能插进去就可以把土豆盛出。

  • 把土豆用叉子倒成泥,加入煮熟的鸡蛋,一起捣碎。备用

    3/8 把土豆用叉子倒成泥,加入煮熟的鸡蛋,一起捣碎。备用

  • 把洋葱,胡萝卜,火腿切成小丁。

    4/8 把洋葱,胡萝卜,火腿切成小丁。

  • 起热锅,放入一小块黄油。

    5/8 起热锅,放入一小块黄油。

  • 把所有切好的丁,一起下入锅内炒一下。

    6/8 把所有切好的丁,一起下入锅内炒一下。

  • 炒熟后,放入之前倒成泥的盆里,加入盐,糖,沙拉一起搅拌。

    7/8 炒熟后,放入之前倒成泥的盆里,加入盐,糖,沙拉一起搅拌。

  • 最后用生菜装饰装盘即可。

    8/8 最后用生菜装饰装盘即可。

  • 小贴士

    土豆小火慢煮,用叉子能*去就可以了。
    鸡蛋喜欢吃可以多放几个,味道更美味。

    作者: 蜜果爸丶

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