红烧猪蹄

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• 1/3 先将猪蹄洗净压力锅炖熟，捞出备用。

• 2/3 倒油起锅放葱姜花椒八角煸炒，放入猪蹄盐糖煸炒一会，放浇油料酒，炒好后出锅放入砂锅。

• 3/3 在砂锅中放入炖猪蹄的原汤，待大火烧开，小火炖，炖好放入蒜苗和红青椒出锅。

作者: 一条小晚竹4