板栗干菇炒鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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板栗干菇炒鸡腿
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板栗干菇炒鸡腿

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书上说板栗搭配鸡肉有益健康,无奈一直找不到板栗,好不容易姨*发一些板栗仁卖,于是迫不及待尝试一下。

作者: 蝶-殇
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把干香菇放入温水泡开,泡好后撕成小块。

    1/8 把干香菇放入温水泡开,泡好后撕成小块。

  • 把板栗仁洗净一切二,也可以不切,根据个人喜好,切开容易熟。

    2/8 把板栗仁洗净一切二,也可以不切,根据个人喜好,切开容易熟。

  • 鸡腿洗净切成小块。

    3/8 鸡腿洗净切成小块。

  • 热锅倒油,把鸡腿块放入翻炒至变色。

    4/8 热锅倒油,把鸡腿块放入翻炒至变色。

  • 倒入全部料酒,放入老抽,烧开。

    5/8 倒入全部料酒,放入老抽,烧开。

  • 加入板栗仁,再次煮开。

    6/8 加入板栗仁,再次煮开。

  • 加入泡发的香菇,加入盐,糖,大蒜。

    7/8 加入泡发的香菇,加入盐,糖,大蒜。

  • 最后煮至收汁即可出锅。

    8/8 最后煮至收汁即可出锅。

  • 小贴士

    这款菜口味可以根据自己喜好调,喜欢辣就不要加糖,再加点辣椒,不喜欢甜就不*!

    作者: 蝶-殇

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