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清肝明目，补脑。
1/4 将鱼洗干净，豆腐切正方，
2/4 锅中放油，将鱼放入，煎两边，不可以开太大火。
3/4 煎熟后放入小锅，加水没过鱼，用中火熬煮至汤水变奶白。
4/4 煮到浓浓的奶白色后加入豆腐，加适量盐，中火煮五分钟后加入葱花，关火享用
15分钟
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