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自制肠粉
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自制肠粉

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我家小孩都喜欢时不时的去吃吃肠粉,可是外面怎么方便还没有是自己动手的卫生,,还有一个自己做的,还可以按自己喜欢的下

作者: 梦之远
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把材料准备好,(可以按个人喜欢的下)都切小点蒸时容易熟,

    1/8 把材料准备好,(可以按个人喜欢的下)都切小点蒸时容易熟,

  • 四匙粉对吃饭的碗八水打散,(也可以下一个鸡蛋一起打)

    2/8 四匙粉对吃饭的碗八水打散,(也可以下一个鸡蛋一起打)

  • 准一个大点的盘(我这个是九寸披萨盘),盘底搞点油

    3/8 准一个大点的盘(我这个是九寸披萨盘),盘底搞点油

  • 煮开放下有点结,鸡蛋打散掉上面,盖好盖子,蒸两三分钟,蒸好用拿上来,(我用平底锅的木铲刮起的)

    4/8 煮开放下有点结,鸡蛋打散掉上面,盖好盖子,蒸两三分钟,蒸好用拿上来,(我用平底锅的木铲刮起的)

  • 刮好的

    5/8 刮好的

  • 第二次,掉了好就放香菇和其它材料,蒸三分钟放下生菜再蒸一下,就可以了

    6/8 第二次,掉了好就放香菇和其它材料,蒸三分钟放下生菜再蒸一下,就可以了

  • 把做好的肠粉,淋上自己自制的酱油汤

    7/8 把做好的肠粉,淋上自己自制的酱油汤

  • 美味开始吃了

    8/8 美味开始吃了

  • 小贴士

    这个粉我是网上买的,5.6一包,可以做十个左右,

    作者: 梦之远

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