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1/3 选嫩点的莴笋一根，切成丝，切好放点盐淹一小会
2/3 红辣椒，青辣椒，蒜，切好放碗里倒些白醋（按个人口味倒多与少）和几滴酱油（调色）
3/3 花生油烧热了倒到调料碗里，然后淋到装好盘的莴笋上，拌好，一会就可以吃了
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