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这几天练手做蛋糕,就为了过两天生日做一个蛋糕给自己,还是挺成功的上菜谱仅供参考呀
1/15 准备好材料
2/15 把鸡蛋打开蛋黄和蛋白分开
3/15 蛋黄加入白糖搅拌均匀
4/15 加入色拉油搅拌均匀
5/15 把三个橙子对半切开挤入橙汁,也可以打成果汁加入,看个人喜欢
6/15 过筛入面粉,加入泡打粉
7/15 搅拌均匀待用
8/15 蛋清分三次加白糖用打蛋器打发
9/15 打发至硬性发泡可以拉花成形
10/15 把打发的蛋白加入面糊中
11/15 搅拌均匀
12/15 倒入8寸蛋糕模具
13/15 放入烤箱上180度下160度烤半个小时就好了
14/15 把蛋糕摸具倒扣放凉
15/15 待蛋糕冷却后轻松脱模,直接食用或裱花都可以
大家也可以加牛奶进去呀看个人喜欢了,烤箱温度视自家而定呀,我家仅供参考哦