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这几天练手做蛋糕,就为了过两天生日做一个蛋糕给自己,还是挺成功的上菜谱仅供参考呀

1/15 准备好材料

2/15 把鸡蛋打开蛋黄和蛋白分开

3/15 蛋黄加入白糖搅拌均匀

4/15 加入色拉油搅拌均匀

5/15 把三个橙子对半切开挤入橙汁,也可以打成果汁加入,看个人喜欢

6/15 过筛入面粉,加入泡打粉

7/15 搅拌均匀待用

8/15 蛋清分三次加白糖用打蛋器打发

9/15 打发至硬性发泡可以拉花成形

10/15 把打发的蛋白加入面糊中

11/15 搅拌均匀

12/15 倒入8寸蛋糕模具

13/15 放入烤箱上180度下160度烤半个小时就好了

14/15 把蛋糕摸具倒扣放凉

15/15 待蛋糕冷却后轻松脱模,直接食用或裱花都可以
大家也可以加牛奶进去呀看个人喜欢了,烤箱温度视自家而定呀,我家仅供参考哦

