8寸橙香戚风蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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8寸橙香戚风蛋糕
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8寸橙香戚风蛋糕

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这几天练手做蛋糕,就为了过两天生日做一个蛋糕给自己,还是挺成功的上菜谱仅供参考呀

作者: 橴夢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/15 准备好材料

  • 把鸡蛋打开蛋黄和蛋白分开

    2/15 把鸡蛋打开蛋黄和蛋白分开

  • 蛋黄加入白糖搅拌均匀

    3/15 蛋黄加入白糖搅拌均匀

  • 加入色拉油搅拌均匀

    4/15 加入色拉油搅拌均匀

  • 把三个橙子对半切开挤入橙汁,也可以打成果汁加入,看个人喜欢

    5/15 把三个橙子对半切开挤入橙汁,也可以打成果汁加入,看个人喜欢

  • 过筛入面粉,加入泡打粉

    6/15 过筛入面粉,加入泡打粉

  • 搅拌均匀待用

    7/15 搅拌均匀待用

  • 蛋清分三次加白糖用打蛋器打发

    8/15 蛋清分三次加白糖用打蛋器打发

  • 打发至硬性发泡可以拉花成形

    9/15 打发至硬性发泡可以拉花成形

  • 把打发的蛋白加入面糊中

    10/15 把打发的蛋白加入面糊中

  • 搅拌均匀

    11/15 搅拌均匀

  • 倒入8寸蛋糕模具

    12/15 倒入8寸蛋糕模具

  • 放入烤箱上180度下160度烤半个小时就好了

    13/15 放入烤箱上180度下160度烤半个小时就好了

  • 把蛋糕摸具倒扣放凉

    14/15 把蛋糕摸具倒扣放凉

  • 待蛋糕冷却后轻松脱模,直接食用或裱花都可以

    15/15 待蛋糕冷却后轻松脱模,直接食用或裱花都可以

  • 小贴士

    大家也可以加牛奶进去呀看个人喜欢了,烤箱温度视自家而定呀,我家仅供参考哦

    作者: 橴夢

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