美味馄饨

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  1/11 先把猪肉切片，切丝，然后一直剁剁剁……

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  2/11 加入葱姜蒜！然后剁剁剁……，一定要剁的细细的，小喵本想偷懒直接买现成的肉馅儿，但是喵妈不让说只有细细剁出来的肉馅才好吃

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  3/11 剁好的肉馅加入盐，老抽，鸡精，清水搅拌至上劲儿

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  4/11 中火烧油，几粒花椒，油热后把花椒挑出来，油倒到肉馅里，搅拌上劲儿

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  5/11 取一个馄饨皮在一角上放些许肉馅，从下往上卷两下

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  6/11 然后，左右两边的角其中一个抹一点水，把两个角压在一起

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  7/11 一个一个包好

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  8/11 清水煮开，下入包好的馄饨，略煮煮

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  9/11 香菜洗净，切末

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  10/11 最后加入葱花，紫菜，虾米皮，香菜，盐，醋，香油，调味

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  11/11 成品图

小贴士

一点点肉馅可以做很多馄饨，一次吃不了可以放到冰箱冷藏，吃的时候再拿出来就行了

作者: 崔小喵8

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