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1/7 平菇洗净切条，备用
2/7 青椒切成条，备用
3/7 火腿切片再切条，备用
4/7 锅里下适量的油，热锅下青椒
5/7 下平菇，翻炒至八分熟
6/7 加火腿，盐，生抽，翻炒至熟
7/7 出锅前，放入适量的蒜蓉，翻炒十秒即可
平菇切完后，把多余的水分挤干，炒的时候减少生水
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