保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 16收藏
4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.1万
下饭菜，咸香入口
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 豆腐切小块凉水入锅，水开后烫5分钟，捞出备用
2/10 咸萝卜樱洗净切成长1寸小段备用
3/10 葱切碎，肉切薄片备用
4/10 锅中倒适量油六七成热下肉片炒至变色
5/10 加葱爆香
6/10 倒入咸萝卜樱翻炒10分钟
7/10 倒入豆腐翻炒5分钟
8/10 添清水没过菜的2/3即可
9/10 中火炖15分钟，出锅前加适量鸡粉，不用加盐，咸萝卜樱本身是咸的。
10/10 出锅装盘
咸萝卜樱提前泡1小时，否则太咸影响口感。豆腐烫后好吃没有豆腥味。
