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配料要提前洗好、切好、炒好,这样才不会起锅的时候手忙脚乱的,炒的快熟的时候要稍微多放点水,不然没汁浇面就不好吃了
1/6 先将黄瓜、胡萝卜切丝
2/6 将香菇、草菇切丁
3/6 可以开始放水(为了节约时间可以用已经烧好的开水煮)煮面条了
4/6 一个锅煮面条,另外一个锅可以炒酱了。待锅有7-8成热的时候放入油,让油热下后放入胡萝卜先翻炒,在放入香菇、草菇、肉翻炒,然后再放盐、放入料酒、生抽、老抽、甜面酱或者番茄酱,加水煮,待汁开始变浓稠的时候就大功告成了
5/6 最后吃的时候再放黄瓜丝,根据养生的原则,能生吃的食物尽量的生吃
6/6 营养美味的早餐怎么样?