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老公喜欢吃咸口的点心。今天新年不上班，就给他做了他喜欢的葱油饼。食材简单，操作方便。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 热水和面，揉光滑静置三十分钟。
2/14 趁这个时间，做葱油。将小葱叶洗净切碎。
3/14 葱叶放到碗里加上盐，炒锅放油烧热，浇到葱油碗里拌匀
4/14 将面饼擀成0.4厘米厚的面片。
5/14 将葱油倒在面片的中间，对折。
6/14 打开后再换一方向对折，这样葱油就分布到面片的每个地方i。
7/14 自上往下卷成一个面卷。
8/14 切成小段。
9/14 将每个面剂的两头捏在一起倒扣案板上，这时手上都是油。
10/14 再用擀面杖擀成自己喜欢的厚度。
11/14 平底锅放少许油烧热，将面片下锅。
12/14 一边儿金黄后，换另一边。反复一次。
13/14 闻到浓浓的葱香了。起锅装盘。
14/14 配上自制的豆浆。好吃又卫生。
葱油饼的做法有很多，我的这种做法，做出来的饼很有韧劲，软软的。
