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小时候很喜欢妈妈做的炒米粉,今天我也尝试做了一下,真心不错,老少皆宜。
1/6 准备的材料都洗好
2/6 米粉用开水烫两分钟,然后开水倒掉用凉水过一下
3/6 油倒入锅内等热,把蒜头葱头倒入翻炒
4/6 香菇和油豆腐倒入翻炒一会儿
5/6 金针菇和小白菜容易熟,到最后倒入
6/6 青菜差不多五分熟,放入刚才烫好的米粉,翻炒入味即可
米粉用开水不要烫太久,如果有不对的地方大家多指点指点。?