2.9万点赞 · 20收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.1万
1/9 第一步调汁 黄酒 姜 生抽 老抽 盐 胡椒粉 拌匀
2/9 大排的经络用刀背拍断
3/9 将大排放到调好的酱汁里腌制
4/9 面包糠倒在容器里，大排沾满面包糠
5/9 平底锅倒油中火加热 用筷子试一下油温（筷子沾油起泡即可）
6/9 放大排中火慢煎
7/9 煎至两面金黄
8/9 成品
9/9 成品
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
