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我的拿手菜 品尝过了人都感觉很好
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/4 将鱼收拾干净 改成柳叶刀 备用
2/4 锅内放油 烧至七成热 下入昌鱼 炸至两面金黄捞出
3/4 锅内放油少许 加入肥瘦肉丁 榨菜丁 煸炒一会 下入蕃茄酱 酱油少许 稍炒在加入白糖 料酒 白醋！加水以沫过鱼身为准！
4/4 大火烧开锅转小火 15分钟后转大火收汁！当汁粘稠时点红油 香油即可出锅！
鱼必须要慢火靠到时间 鱼肉细腻入味！辣甜透着微酸！香气怡人！
