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胡萝卜花卷
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胡萝卜花卷

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作者: 平凡中的陪伴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 胡萝卜榨汁,将白糖酵母放入胡萝卜汁中搅拌后放置十分钟

    1/8 胡萝卜榨汁,将白糖酵母放入胡萝卜汁中搅拌后放置十分钟

  • 将步骤1倒入面粉中搅拌

    2/8 将步骤1倒入面粉中搅拌

  • 把面粉充分揉好后进行室温发酵5小时,温度太低可放烤箱发酵

    3/8 把面粉充分揉好后进行室温发酵5小时,温度太低可放烤箱发酵

  • 发酵好后将面团弄成一片片,像图中这样摆好,从下往上卷

    4/8 发酵好后将面团弄成一片片,像图中这样摆好,从下往上卷

  • 卷好后从中间对切

    5/8 卷好后从中间对切

  • 弄好后是这样的

    6/8 弄好后是这样的

  • 做好后放入锅内盖上锅盖醒二十分钟

    7/8 做好后放入锅内盖上锅盖醒二十分钟

  • 醒好后开火蒸二十分钟

    8/8 醒好后开火蒸二十分钟

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