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西芹有镇助睡眠哦，鱿鱼含有丰富的蛋白质，
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/14 食物准备好
2/14 鱿鱼去头部，切一刀
3/14 里面的都洗干净，（也可以把后面的皮去掉）
4/14 侧刀切条，切好再换侧刀切，
5/14 全部切好换横刀切成块，把放菜篮里沥水份
6/14 西芹洗干净侧刀切成片
7/14 把辅料（豪油，鸡精，沙茶酱，盐一点点就行了）放一起加两匙的水搅均匀
8/14 全部洗干净准备好了，（辣椒切丝，蒜头剁碎）
9/14 锅里下油，大火烧开
10/14 油烧开下鱿鱼爆炒几下，（如果有水分的话就爆炒没水）
11/14 下蒜蓉和辣椒丝翻炒几下
12/14 再下打均匀的辅料，爆炒入味
13/14 再下西芹炒熟就可以了，
14/14 可以起盘了
如果怕鱿鱼腥味的话，切好，锅里煮开水加点料酒飞一下水，不过这样鱿鱼的原鲜味也会少了哦，
