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我上传了披萨的简单做法,家里有的材料随意搭配,点下面👇的链接可以查看

1/10 酵母与高粉混合,加温水调和揉成面团,盖湿布发酵1小时左右,冬天可墩在热水盆里发酵

2/10 发酵成2倍大小,面团戳下不回弹即可

3/10 鸡肉加生粉酱油盐调味浆好,备用

4/10 配料切碎

5/10 面团发酵好后,取一半加面布揉搓后直接铺在烤盘里按压成型(我的配方可以做2个八寸的)

6/10 用叉子戳小孔

7/10 刷上番茄酱

8/10 撒上少许盐,黑胡椒

9/10 均匀铺上切碎的材料,并将奶酪撒均匀,最好分层放入。

10/10 210度烤15分钟,看奶酪变深即可
配料可以随意搭配,量不要多,奶酪可以多放一点,含水量高的菜要少放,不然面饼会湿答答的,没有卖相了。

