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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 准备好食材
2/10 豆腐切1厘米厚的片摆好盘，葱洗净切末，1匙剁椒
3/10 锅烧热放适量油烧热，放入肉末炒变色
4/10 放入葱末炒香
5/10 放入豆瓣酱炒香，放适量料酒，再放点生抽翻炒几下关火
6/10 把炒好的肉末铺在豆腐上面
7/10 再放点剁椒
8/10 锅中放冷水烧开，豆腐上锅大火蒸5分钟就可以了
9/10 蒸好了
10/10 出锅撒点葱花就可以吃了
