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豆腐营养好吃，是一道不错的家常菜，做法也是多样化
1/7 豆腐切1厘米方块小丁
2/7 焯盐水一分钟，捞出沥干
3/7 肉末剁碎，加料酒，盐，生抽拌匀
4/7 锅油热，爆香姜蒜，倒入肉末翻炒，加老抽，老干妈酱翻炒
5/7 倒入豆腐翻炒
6/7 加清水，煮一会，调味，加葱花
7/7 装盘
豆腐焯盐水可去豆腥味
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28分钟
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