红豆酥饼的做法_菜谱_香哈网
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红豆酥饼
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红豆酥饼

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非常好吃的一款酥饼,用的是花生油起酥,减少热量的同时还不热气,做出的酥饼精致美味,过年不可少的美味*,分享給大家

作者: 橴夢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/19 准备好材料

  • 先做水油皮,把水油皮的材料,水,油,红糖混在一起,把面粉筛入

    2/19 先做水油皮,把水油皮的材料,水,油,红糖混在一起,把面粉筛入

  • 慢慢搅拌均匀成面团,

    3/19 慢慢搅拌均匀成面团,

  • 接着做油皮,把油和面粉加在一起

    4/19 接着做油皮,把油和面粉加在一起

  • 把油和面粉搅拌均匀成面团

    5/19 把油和面粉搅拌均匀成面团

  • 做好的水油皮和油皮面团醒面半个小时

    6/19 做好的水油皮和油皮面团醒面半个小时

  • 把两种面皮分成同等份量

    7/19 把两种面皮分成同等份量

  • 用水油皮把油皮包起来,如图

    8/19 用水油皮把油皮包起来,如图

  • 水油皮包好的油皮

    9/19 水油皮包好的油皮

  • 把包好的面团擀成面皮

    10/19 把包好的面团擀成面皮

  • 卷起来

    11/19 卷起来

  • 在擀成面皮

    12/19 在擀成面皮

  • 在卷起来

    13/19 在卷起来

  • 把卷好的面团压煸,放入红豆馅,(红豆馅做法我的菜谱里有)

    14/19 把卷好的面团压煸,放入红豆馅,(红豆馅做法我的菜谱里有)

  • 包好收口

    15/19 包好收口

  • 把收口朝下放入铺好油纸的烤盘

    16/19 把收口朝下放入铺好油纸的烤盘

  • 刷上蛋黄液

    17/19 刷上蛋黄液

  • 放入烤箱预热烤25分钟

    18/19 放入烤箱预热烤25分钟

  • 烤好的红豆酥饼

    19/19 烤好的红豆酥饼

  • 小贴士

    馅料大家可以放自己喜欢的馅料,我放的是自己炒的红豆馅,味道真的特别好,做出的酥饼比卖的好吃太多了

    作者: 橴夢

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