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外面卖的油炸食品不太放心让孩子吃,,就自己动手做着给孩子吃,既干净孩子吃的也放心,可以当孩子的零食吃,以前做的都是咸的,就想着换个口味甜的,孩子也爱吃。
1/8 用热水化开白砂糖,紫薯蒸熟压成泥备用,盆子里放入面粉,芝麻,紫薯泥,
2/8 用化开的糖水把面粉搅拌均匀
3/8 把面粉揉成光滑的年团,静止30分钟。
4/8 取出年团,放在案板上擀成薄薄的片。
5/8 用刀切成宽度相等的条状
6/8 再把条切成相等的菱形状
7/8 锅中放入植物油烧至七成热,(手放上面感到热)放入紫薯麻叶片炸至
这一步忘拍了
8/8 炸至颜色变的有点深的时候就可出锅了,装盘
面片根据个人口味,想要脆脆的,就擀薄一点
芝麻也可以换成黑芝麻,因为没黑芝麻,就用的白的,效果还不错,甜度根据个人喜好添加