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这个面食我觉得特别适合过年，花代表着富贵，尤其是牡丹花，寓意着来年一家人能够平平安安，健健康康，幸福的生活在一起
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 南瓜我是提前煮好的，这里就不拍照了，南瓜去皮，挖去里面的种子，把它弄成泥，加入面粉，酵母水里加糖，倒入面粉，搅拌均匀后揉成面团
2/16 另取一盆，把面粉倒入，同样加入有糖的酵母水，搅拌均匀后揉成团
3/16 准备好馅，花生碎和红豆沙
4/16 把发酵好的面团，揉光滑
5/16 取一小块面团揉几下，擀成圆饼
6/16 用刀划两个十子，分成八个均等分
7/16 用刀在每一条线上端切开
8/16 像这样两边捏到一起
9/16 捏成八个角
10/16 包上馅料，每两个小角再捏到一起，捏的时候尽量往上提
11/16 把四个大角都捏到中间，把花瓣捏出来
12/16 整理一下成花型
13/16 中间放上南瓜面搓成的小球，用来做花心
14/16 南瓜面也同样的做成花
15/16 放到蒸笼里蒸，大火开锅后转中火，二十五分钟后打开锅盖就可以了
16/16 萝卜皮做叶子，摆出型即可
酵母水里面加点糖做出的馒头好吃;水不要放太多，太多了面太软不好做;馅料可以换成自己喜欢的
