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香酥，越嚼越香，无任何添加剂吃着放心，拌粥，做肉松面包都很好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备食材
2/11 肉切2倍骰子大小的块
3/11 倒入高压锅中加清水没过肉块即可，加干红辣椒，八角，桂皮，料酒，姜，盐，香叶，高压30分钟。
4/11 出锅后肉块水份晾干，越干越好。
5/11 装入保鲜袋中
6/11 用擀面棍擀碎，越碎越好，没擀开的地方用手撕开（成肉丝最好）
7/11 肉丝倒入面包机中加入糖，酱油，油，启动和面功能搅拌几分钟拿出（一定搅拌均匀）
8/11 烤盘铺锡纸
9/11 肉丝倒入烤盘并均匀铺开
10/11 不用预热，150度烤8分钟，拿出搅拌一下，再把下面的肉丝翻拌到上面
11/11 150度再烤10分钟
如果喜欢吃更香酥的可多烤2个10分钟，但注意每10分钟翻动一下。我这个小宝宝吃，所以用料理机打了一下。如果亲们家也有小宝宝，也可以打一下，如果不喜欢可不打。个人烤箱功率不同，自己掌握。
