孜然卤香干

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  1/6 准备如下食材

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  2/6 香干切薄片，辣椒切碎，蒜切末，葱切小段备用

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  3/6 在电饭煲内倒入适量色拉油，将香干放入锅内过油

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  4/6 香干盛出后，将辣椒，蒜末倒入锅中翻炒，再加入适量盐，芝麻油，孜然粉，少许温开水，调成汁

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  5/6 将调好的汁淋在香干上，撒上葱花

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  6/6 用勺子或者筷子将香干搅拌均匀即可食用

小贴士

1、用硬的卤香干更好吃哦
2、自家吃的，所以将香干过油会更好，或者先不过油，调好汁撒上以后，再用生滚的油泼上，也可以哦

作者: 晏静酱吖

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