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喜欢吃干锅类 属重口味的 外面的更麻更咸 自己在家做的要好很多了 挑选些自己喜欢的菜 烧起来吧~~
1/10 先备好自己喜欢的菜
2/10 切好配料
3/10 我这次用的是豆瓣酱(也可以买干锅底料)
4/10 虾子清理好 走个油
5/10 牛蛙清理好 加盐料酒炒一下
6/10 鸭肫加盐走个油
7/10 蔬菜出水 根据不同的成熟度起锅
8/10 豆瓣酱加上辣油 蒜头 辣椒炸香
9/10 把所有菜全部放入锅里 酱汁炒均匀 由于菜都有初期处理 所以时间不要炒长
10/10 装盘 撒上香菜碎 食用
由于是豆瓣酱烧的 里面就不用放盐了 口感很好的