什锦干锅的做法_菜谱_香哈网
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什锦干锅
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什锦干锅

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喜欢吃干锅类 属重口味的 外面的更麻更咸 自己在家做的要好很多了 挑选些自己喜欢的菜 烧起来吧~~

作者: 幸福nana731
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 先备好自己喜欢的菜

    1/10 先备好自己喜欢的菜

  • 切好配料

    2/10 切好配料

  • 我这次用的是豆瓣酱(也可以买干锅底料)

    3/10 我这次用的是豆瓣酱(也可以买干锅底料)

  • 虾子清理好 走个油

    4/10 虾子清理好 走个油

  • 牛蛙清理好 加盐料酒炒一下

    5/10 牛蛙清理好 加盐料酒炒一下

  • 鸭肫加盐走个油

    6/10 鸭肫加盐走个油

  • 蔬菜出水 根据不同的成熟度起锅

    7/10 蔬菜出水 根据不同的成熟度起锅

  • 豆瓣酱加上辣油 蒜头 辣椒炸香

    8/10 豆瓣酱加上辣油 蒜头 辣椒炸香

  • 把所有菜全部放入锅里 酱汁炒均匀 由于菜都有初期处理 所以时间不要炒长

    9/10 把所有菜全部放入锅里 酱汁炒均匀 由于菜都有初期处理 所以时间不要炒长

  • 装盘 撒上香菜碎 食用

    10/10 装盘 撒上香菜碎 食用

  • 小贴士

    由于是豆瓣酱烧的 里面就不用放盐了 口感很好的

    作者: 幸福nana731

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