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15分钟
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/10 准备好所有的材料
2/10 我是用厨师机和面，先把水放在和面桶，然后放面粉，芝麻糊，糖放旁边，中间挖个洞放酵母
3/10 先开一档慢速和面，差不多2-3分钟转三档快速和面。直到自动停止（和面有一定的时间）
4/10 取出盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
5/10 手指沾面粉戳面团一个小洞，不反弹不回缩说明发酵成功，然后放回厨师机再揉几分钟，相当于给面团排气
6/10 取出分成相同大小的小面团
7/10 锅中放水烧成温水，蒸盘放上蒸布，把小面团揉圆后放上蒸盘，放到锅里醒发20分钟
8/10 烧开水后大火蒸10-15分钟，焖5分钟再开锅，这样馒头才不会塌
9/10 出炉了
10/10 成品图
