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最近感觉血脂有点高了，黑木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥的功效，且对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。而豆腐有益气、生津、润燥等作用。两者搭配食用，其营养则更加丰富，而且对身体有很大益处。正好家里也有这两样食材就做了。
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他1/4 锅里放油，烧热，将腊肠放进去翻炒片刻后盛盘。
2/4 锅里给油，将豆腐切块下锅炕至四面金黄，加点盐。
3/4 加入腊肠和黑木耳，加点生抽、料酒和鸡精，加点水焖几分钟。
4/4 装盘。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
豆腐可以改善人体脂肪结构。食用豆腐可以预防和抵制癌症。可以预防和抵制更年期疾病。可以预防和抵制骨质疏松症。可以提高记忆力和精神集中力。可以预防和抵制老化和痴呆。可以预防和抵制肝功能的疾病。可以预防和抵制糖尿病。
