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熔岩蛋糕
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熔岩蛋糕

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作者: LilyIke
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 在一个小盆里隔水加热,混合白巧克力和玉米油.

    1/11 在一个小盆里隔水加热,混合白巧克力和玉米油.

  • 趁热把巧克力搅匀放置备用.

    2/11 趁热把巧克力搅匀放置备用.

  • 烤碗涂上黄油沾上白糖备用,烤箱220度预热.

    3/11 烤碗涂上黄油沾上白糖备用,烤箱220度预热.

  • 在一个大盆里打入鸡蛋加白糖.

    4/11 在一个大盆里打入鸡蛋加白糖.

  • 搅匀蛋液然后加入适量盐.

    5/11 搅匀蛋液然后加入适量盐.

  • 把蛋液搅匀搅再加入巧克力液再搅匀.

    6/11 把蛋液搅匀搅再加入巧克力液再搅匀.

  • 搅匀后放入面粉再搅匀(如果怕搅不匀就过筛下面粉,但是我都是没过筛就可以搅匀)

    7/11 搅匀后放入面粉再搅匀(如果怕搅不匀就过筛下面粉,但是我都是没过筛就可以搅匀)

  • 加入面粉搅匀后呈现粘稠的糊状.

    8/11 加入面粉搅匀后呈现粘稠的糊状.

  • 然后再加入大概一小勺的牛奶搅匀.

    9/11 然后再加入大概一小勺的牛奶搅匀.

  • 最后倒入烤碗里,烤12-14分钟,一定不能超过14分钟.

    10/11 最后倒入烤碗里,烤12-14分钟,一定不能超过14分钟.

  • 烤好后等冷却脱模装饰即可,如果不容易脱模就用刀子沿着烤碗边沿划一圈然后轻轻摇晃.

    11/11 烤好后等冷却脱模装饰即可,如果不容易脱模就用刀子沿着烤碗边沿划一圈然后轻轻摇晃.

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