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最简单的，最保持食物原本的味道，也最为美味！
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/15 准备好葱姜蒜
2/15 把羊肉洗净切块备用，选用羊排，羊棒骨最好
3/15 高压锅加足够的水，按羊肉多少加水，没过羊肉
4/15 放入羊肉，开火
5/15 等待开锅的时候可以开始准备辅料，葱姜蒜切块备用。
6/15 豆腐切片，厚一点
7/15 将豆腐，粉条，娃娃菜放入盆中，用水泡着备用
8/15 这时开锅了，开始用勺子撇去汤里的血沫
9/15 先放入2勺咸盐，继续撇血沫
10/15 撇血沫直到汤清亮为止，不盖锅盖把水煮的稍微下去一点，加4勺咸盐（按个人口味适量），加入切好的葱姜蒜
11/15 盖上锅盖开始压肉，中火炖煮，喜欢有咬劲儿的20分钟，牙口不好的40分钟。
12/15 时间到，开锅，香味四溢(^V^)
13/15 用剩余的汤汁炖白菜，粉条，豆腐，如果汤汁少就加点水，喜欢清淡的不用加盐。
14/15 装盘
15/15 羊肉装盘
盐分两次加，第一次是为了将羊肉里的血沫更快的排出来
