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松软可口,香甜绵软,是老人和小孩最爱

1/13 牛奶放锅煮开,放入白糖。

2/13 至手温加入酵母,蛋液(倒2小勺玉米油搅拌)

3/13 搅拌均匀

4/13 加入面粉揉成团发酵

5/13 醒好多揉两次排气擀成约1厘米厚的片切条

6/13 搓成长条

7/13 拿两根面条,两手捏两端向相反方向搓

8/13 搓好拿起来自己就拧劲了,就好了。

9/13 发酵至原来一倍大

10/13 油温七成热下锅小中火慢炸

11/13 翻另一面炸

12/13 变色就可出锅

13/13 成品
1牛奶和糖随自己加,甜就多放点糖,一定不能用大火炸。
2我的这个量多,小孩子喜欢吃,如果少炸,牛奶量减少活面就少。

