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油炸食品，偶尔吃可以，不要常吃！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/11 切姜蒜米
2/11 豆瓣酱剁碎
3/11 五花肉切片码味。（盐，味精，老抽，料酒）
4/11 老豆腐打片
5/11 蒜苗切节
6/11 五成油温炸豆腐
7/11 炸至两面金黄
8/11 少许油小火炒肉，炒出油，加豆瓣酱，姜蒜米，辣椒面，加入高汤。（家里加清水
9/11 调味加白糖，醪糟水，陈醋，水沸加入炸好的豆腐
10/11 烧至入味加蒜苗白！
11/11 翻匀，勾芡，加蒜苗叶，翻匀即可出锅！
