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每年过年家里的长辈都喜欢制作一些麻花，以前制作的材料都主要是面粉，现在多加了牛奶，鸡蛋，砂糖，蜂蜜。做好后可以放一两个月，每天早上可以当做早餐或者小零食。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 面粉用熟油烫一下，这样做出来的麻花比较酥。然后再在另外一个盆里面放两个馒头量的发面，放少许碱，用凉水把发面捏匀，加入准备好的南瓜（蒸熟的南瓜）牛奶，鸡蛋，白糖，蜂蜜开始和面。把酥面和和好的面放在一起揉，醒十分钟后继续揉，重复三次
2/8 面醒好后切成这样的小条，切之前要在面表面涂一层油
3/8 把小条搓成这样的形状再醒十五分钟
4/8 把面搓成长条后两边往相反的方向旋转，然后再分三次对折
5/8 成型的麻花
6/8 捏好的麻花
7/8 放在油锅里，看颜色差不多就可以出锅啦
8/8 出锅的麻花
喜欢吃甜的人可以多加点糖，不喜欢甜的可以改成盐和芝麻。
