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蔬菜最好吃当季的，更好吃也更安全。荷兰豆和莴笋都是冬天的时令蔬菜，配上冬天才有的腊肉，最合适不过了。
1/7 切好腊肉
2/7 择好荷兰豆，切好莴笋
3/7 放点葱白煸下锅
4/7 炒腊肉
5/7 炒至肥肉透明
6/7 放入莴芛，荷兰豆，一点盐，翻炒
7/7 装盘，完成
盐只放一点点提味即可，这样才能凸显荷兰豆和莴笋的甜脆，与咸香的腊肉相得益章
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