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鸡肉馄饨
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鸡肉馄饨

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突然想吃馄饨了,但是又没卖的,所以就自己做咯,感觉还是不错的,下面有很详细的步骤快来看看吧

作者: 幸运儿懋懋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡脯肉准备好

    1/10 鸡脯肉准备好

  • 香菇泡好

    2/10 香菇泡好

  • 用温水和面

    3/10 用温水和面

  • 切肉做陷

    4/10 切肉做陷

  • 把葱切沫,姜末,放入肉馅中,加入三勺盐,鸡精适量,十三香适量,

    5/10 把葱切沫,姜末,放入肉馅中,加入三勺盐,鸡精适量,十三香适量,

  • 在肉馅中加入一勺油,料酒进行搅拌

    6/10 在肉馅中加入一勺油,料酒进行搅拌

  • 做皮,买也可以,不过我是做的,把面团擀成薄薄的圆并去除多余菱角

    7/10 做皮,买也可以,不过我是做的,把面团擀成薄薄的圆并去除多余菱角

  • 在正方形的面片中加入,陷,对折并把角交叉

    8/10 在正方形的面片中加入,陷,对折并把角交叉

  • 碗里放入紫菜,虾皮,香菜,盐,醋,做汤

    9/10 碗里放入紫菜,虾皮,香菜,盐,醋,做汤

  • 一碗热气腾腾的馄饨就好喽

    10/10 一碗热气腾腾的馄饨就好喽

  • 小贴士

    此用量为两人饭量,情况按实际而定

    作者: 幸运儿懋懋

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