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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 南瓜去皮切片，大火蒸12分钟
2/10 蒸熟后打成泥
3/10 加15克玉米淀粉
4/10 加入糯米粉
5/10 揉成面团
6/10 取一团面擀成饼，加入去核的红枣
7/10 揉成团，用牙签做出南瓜的纹路
8/10 加一颗葡萄干做装饰
9/10 表面刷一些油，大火蒸15分钟
10/10 出炉啦?
大枣的功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可*。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
