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白菜清香怡人，脆哨醇香爽口，吃起来齿颊留香，配着小米粥，很惬意的早餐
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 白菜洗净
2/11 白菜切成碎末，挤出水份备用
3/11 锅烧热，小火慢慢炒香猪油渣至金黄色。
4/11 放入白菜碎末略炒一会拌匀
5/11 面粉里打入一个鸡蛋，温水和面
6/11 面团醒发后搓成长条，切成小段
7/11 用擀面杖擀成圆形面块备用
8/11 手拿面皮，掌心略往下凹，放上馅子
9/11 拿另一块面皮盖在上面，四周捏紧
10/11 电饼铛里稍微放点菜油或猪油，放入包好的馅饼烤制
11/11 两面都烤熟呈金黄色就可以了
1.温水和面更容易醒发，面要和软点方便包
2.白菜洗净后要挤出多余的水分，否则加盐后会很多水
3.先和面放置醒发的同时拌馅子，节约时间
