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杏鲍菇含有蛋白质是维持免疫机能重要营养素，而且软化保护血管降低胆固醇的作用，无论与什么蔬菜搭配在一起都是一道健康美食，这道菜用油量很少，属于健康养生保健菜，下面分享链接供参考或收藏哦！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 准备食材，调味料和蔬菜洗净备用，蒜拍碎末
2/12 黑木耳提前泡发洗净备用
3/12 然后把胡萝卜，杏鲍菇和荷兰豆切片备用
4/12 热锅凉热煸炒胡萝卜片至段生捞出(小火)
5/12 接下来把杏鲍菇片煸炒段生捞出(小火)
6/12 利用剩下一点点底油煸香蒜末
7/12 下入荷兰豆煸炒
8/12 一次性倒入胡萝卜，杏鲍菇和黑木耳炒匀
9/12 加入少许鲜酱油
10/12 在加入少许蚝油
11/12 炒匀后加入糖和盐
12/12 快速炒匀成入盘中享用美味
胡萝卜是脂溶性食物，必须提前用少许油煸炒段生后营养素才能适放出来，杏鲍菇可油炒或焯水方能食用呢！此菜用油量很少属于少油健康营养菜
