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酱肘子
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酱肘子

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作者: 夏青Sama4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系北京菜
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  • 肘子刮净毛,用水紧十分钟,捞出,用水冲净

    1/5 肘子刮净毛,用水紧十分钟,捞出,用水冲净

  • 肘子切两下,不要切断,否则就不好看了,加入炖肉料,葱段,蒜片,姜片,精盐,味精,老抽

    2/5 肘子切两下,不要切断,否则就不好看了,加入炖肉料,葱段,蒜片,姜片,精盐,味精,老抽

  • 小火炖,想吃烂一点的,也可以用电饭煲

    3/5 小火炖,想吃烂一点的,也可以用电饭煲

  • 关火焖一会,在炖,熟的快

    4/5 关火焖一会,在炖,熟的快

  • 成品

    5/5 成品

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