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妹妹要出去上班了,特意给她做了带出去的
1/10 准备材料
2/10 蛋黄加糖搅拌均匀
3/10 蛋黄分次加玉米油搅拌均匀
4/10 蛋清加醋分三次加糖打到干性发泡状态
5/10 取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
6/10 把混合好的液体到回蛋白里翻拌均匀
7/10 再分次筛入低筋面粉翻拌均匀
8/10 果仁洗静裹上面粉,至没有水分,防止沉底,加入果仁拌几下,到入模具七分满
9/10 再撒上酥粒。酥粒是由黄油,糖,低筋面粉用手搓成。
10/10 烤箱110度烤40分钟左右