日式牛油金针菇的做法_菜谱_香哈网
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日式牛油金针菇
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日式牛油金针菇

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这道菜简单,味道非常好

作者: 是云超吖53
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 金针菇用盐水泡5分钟,晾干备用,牛肉切片,蒜头切沫

    1/6 金针菇用盐水泡5分钟,晾干备用,牛肉切片,蒜头切沫

  • 先炒牛肉,期间加入耗油再炒至6成熟

    2/6 先炒牛肉,期间加入耗油再炒至6成熟

  • 把牛肉分开装碟,不需要洗锅,直接加入牛油块,融化成液态

    3/6 把牛肉分开装碟,不需要洗锅,直接加入牛油块,融化成液态

  • 加入蒜蓉,等蒜蓉变成金黄后,加入金针菇快速翻遍

    4/6 加入蒜蓉,等蒜蓉变成金黄后,加入金针菇快速翻遍

  • 金针菇半干,加入牛肉,翻炒,全熟后上碟

    5/6 金针菇半干,加入牛肉,翻炒,全熟后上碟

  • 上碟!完美的一餐

    6/6 上碟!完美的一餐

  • 小贴士

    牛油越多越香,金针菇越干口感越好

    作者: 是云超吖53

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