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麻花
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麻花

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酥脆香

作者: 靖荷桑6vzS
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉鸡蛋泡打粉盐拌匀倒水用筷子搅拌成絮状活成软硬适度的面团,揉光滑,加点黑芝麻忘拍了

    1/8 把面粉鸡蛋泡打粉盐拌匀倒水用筷子搅拌成絮状活成软硬适度的面团,揉光滑,加点黑芝麻忘拍了

  • 醒半小时,然后擀成片,搓成长条,

    2/8 醒半小时,然后擀成片,搓成长条,

  • 做成麻花状

    3/8 做成麻花状

  • 垂直卷起

    4/8 垂直卷起

  • 盘上抹油摆好醒二十分钟

    5/8 盘上抹油摆好醒二十分钟

  • 锅热倒油五成热放麻花

    6/8 锅热倒油五成热放麻花

  • 浮起来滚动麻花两面金黄捞出

    7/8 浮起来滚动麻花两面金黄捞出

  • 出锅装盘

    8/8 出锅装盘

  • 小贴士

    炸的时候火不要大不然外面糊里面不熟

    作者: 靖荷桑6vzS

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